Miso Hikari Kodawattemasu 750g

Ce miso Hikari Kodawattemasu Mutenka de 750 grammes est un des produits incontournable au Japon dans de multiples recettes Japonaises.

Présenté sous la forme de pâte fermentée avec une teneur en protéines élevée, son goût bien spécifique par son intensité et salé font du miso un aliment phare de la cuisine Japonaise et non comme un condiment même si ses utilisations peuvent laisser croire le contraire, il est essentiellement utilisé dans des soupes comme base ou assaisonnement mais aussi pour la confection de sauce, pour mariner les poissons, il peut être mélangé avec des nouilles etc.

Très facile à utiliser, il suffit de l’incorporer à la nourriture et avec le miso terminé le sel, la moutarde, les jus de viande ou de volaille….

Date limite d’utilisation optimale : 08/05/2019

Ingrédients :

Eau, graines de soja, riz, sel, levure, koji de riz

Provenance :

Japon