Mochi à la noix de coco râpée et cacahuète par 6

Les mochis existent dans de nombreuses déclinaisons d’enrobage et de fourrage, cette petit boule de riz gluant sait nous étonner et ravir nos papilles gustatives en différentes occasions, les mochis que nous vous proposons sont conditionnés par 6 et vont régaler les personnes qui apprécient la noix de coco et la cacahuète.

Quant à sa dégustation, il n’y a pas de règle précise, certains vont apprécier de le déguster en apéritif, d’autres en dessert et d’autres encore en collation à tout moment de la journée, c’est pour cela que le choix est vaste et qu’il est judicieux d’avoir différentes sortes de Mochi.

Une fois la boite ouverte, les mochis sont à consommer rapidement afin d’éviter qu’ils ne se dessèchent.

Le mochi est un met japonais préparé à base de riz gluant et fourré la plupart du temps avec de la pâte de haricots rouges.

Traditionnellement, le mochi est fabriqué en faisant cuire à la vapeur du riz gluant écrasé ensuite dans un mortier. La pâte ainsi obtenue est travaillée pour obtenir la forme des mochis en rajoutant la garniture qui traditionnellement était à base de haricots rouges (azuki).

Désormais, d’autres garnitures existent. On peut trouver par exemple des mochis à la pâte de fruits ou à la crème glacée pour d'autres occasions.

Les mochis que nous vous proposons sur cette page sont aux azuki et poudre de soja, une façon délicieuse de découvrir des saveurs typiquement Japonaises.

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet peut se trouver un sachet d’absorbeur d’humidité, ne pas l’ouvrir, ne pas le manger. Tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 04/05/2023

Ingrédients :

Maltose (25%), sucre (24%), riz gluant (22,83%), phosphate de diamidon hydroxypropylé E1442 (14,8%), tréhalose (5,04%), beurre d'arachide (5% : arachide, sucre, huile végétale (huile de palme, huile de colza), sel arôme d'arachide), noix de coco râpée (2,3%), huile de palme (1%), monostéarine E471 (0,02%), acide sorbique E200 (0,01%)

Provenance :

Taiwan