Mochi aux haricots rouges et noix de coco râpée par 6

Ces petites « boules » appelées mochi sont enrobées de noix de coco et fourrées aux haricots rouges, elles vont apporter en bouche des saveurs originales, douces, molles et gluantes puisque le mochi est une préparation à base de riz gluant.  

Les Japonais en consomment énormément surtout pendant les fêtes du nouvel an puisque sa préparation constitue un vrai rite festif.

Le mochi au Japon est consommé aussi bien dans des recettes sucrées que salées, des véritables « boules » de douceur et de saveur qu’à notre niveau nous dégustons aussi bien en encas que en dessert et il existe de nombreuses variétés à découvrir absolument !

Date limite d’utilisation optimale : 22/10/2021

Ingrédients :

Maltose (25,00%), riz gluant (25,0%), pâte de haricot rouge (25%) (haricot rouge, sucre, maltose, huile de palme), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442) (14,0%), sucre (5,5%), noix de coco (3,0%), huile de palme (1,5%), arôme (0,97%), sorbate de potassium (E202) (0,03%)

Provenance :

Taiwan