Assortiment de mochi X 15

Le mochi est une douceur japonaise, particulièrement appréciée, non seulement au Japon, mais on le retrouve de plus en plus dans le monde entier. Ces mini-gâteaux cheminent doucement vers l'Europe, et leur popularité est grandissante en France.
Le mochi est préparée à l'aide de "Mochigome" ou riz à mochi, qui lui donne sa texture, si particulière, l'enveloppe est relativement élastique et son coeur est fourré. Préparer des mochi demande du temps et un peu de savoir-faire, c'est pourquoi nous proposons des mochis prêt à déguster.

Quand consomme-t-on le mochi?
Les Japonais consomment le mochi tout au long de l'année, mais plus particulièrement au cours d'évènements festifs comme le jour de l'an ou lors de la cérémonie du thé. Traditionnellement, le mochi est fourré d'une pâte "anko" fabriquée avec des haricots rouges sucrés. Cependant, de nos jours, il existe une multitude de fourrage.

Cet assortiment de 15 mochi présenté sur cette page vous permettra de découvrir différentes saveurs traditionnelles comme le sésame noir, le haricot rouge azuki et la cacahuète.

Attention, le visuel du paquet peut différer des produits, mais leur composition reste bien identique à celle indiquée.

Ne pas les chauffer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Attention, dans le paquet peut se trouver un sachet d’absorbeur d’humidité, ne pas l’ouvrir, ne pas le manger. Tenir hors de portée des enfants.

Date limite d’utilisation optimale : 12/09/2023

Ingrédients :

Mochi au haricot rouge : Pâte de haricot rouge (25.76%)(haricot rouge, sucre, maltose, huile de soja), maltose (24.25%),sucre (21.22%), riz gluant (15.15%), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442) (6.06%), tréhalose (6.06%), huile de palme (1.21%), amidon de pomme de terre (0.11%), monostéarine (E471) (0.09%), arôme (0.05%), sorbate de potassium (E202) (0.05%). Mochi aux arachides : Maltose (24.66%), beurre d'arachide (23.12%)(arachide, sucre, huile végétale (huile de palme, huile de colza), sel, arôme de arachide), sucre (21.57%), riz gluant (15.41%), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442)(6.16%), tréhalose (6.16%), arachide en poudre (1.54%), huile de palme (1.23%), monostéarine (E471), (0.09%), sorbate de potassium (E202) (0.05%).

Provenance :

Taïwan