Dashi au Konbu, assaisonnement pour soupe 1kg Shimaya

Vendu en format économique d’un kilo, ce dashi contient de l’algue Kombu, une l’algue très appréciée des Japonais. L’algue Konbu est présente dans de nombreuses recettes traditionnelles au Japon et il est donc normal de la retrouver dans cette base de soupe, le fameux Dashi. Pour préparer cette base de soupe, il faudra simplement mélanger le contenu d’un sachet avec un peu d’eau chaude. Après dilution, vous obtiendrez un dashi très savoureux qui permettra aussi de préparer les légumes. Saupoudrez dans ce cas le dashi au Kombu  sur vos légumes lors de leur cuisson. Le jus des légumes allié au dashi permettra de leur donner un goût irrésistible.

Date limite d’utilisation optimale : 18/11/2023

Ingrédients :

Assaisonnement (acide aminé, glutamate monosodique (E621), 5'-inosinate sodium), sel, sucres (glucose, sucre), agent aromatisant (poudre de varech, extrait de varech), dextrine

Provenance :

Japon